Lexique

Anneau : reste de voile partiel réunissant le stipe et la marge du chapeau dans la jeunesse, subsistant sous forme de membrane.

Arête (des lames) : extrémité libre des lames.

ARN : acide ribonucléique; Acide nucléique utilisant l'information héréditaire portée par l'acide désoxyribonucléique (ADN) pour synthétiser les protéines; La molécule d'ARN a une structure analogue à celle d'un brin d'ADN. Dans le noyau cellulaire, l'information génétique portée par l'ADN est transcrite en ARN, puis traduite en une protéine dans le cytoplasme.

ARN polymérase : enzyme traduisant le brin d'ADN en brin d'ARN.

Bulbeux (stipe) : muni d'un bulbe

Bulbe : renflement plus ou moins nettement délimité, situé à la base du stipe.

Carné : couleur chair.

Charnu : dont la chair est épaisse.

Chiné : présentant des chinures.

Chinures : dessins colorés en zig-zag sur fond de couleur différente.

Concolore : de même couleur.

Conique : en forme de cône.

Confluent : se dirigeant vers un même point (lames, stipe..); pied et chapeau non séparables, c'est à dire soudés.

Crénelé : muni de créneau ou de dents peu aigues.

Cycle entérohépatique : cycle d'élimination passant successivement par l' intestin et le foie. Une molécule présente dans le sang, est déversée dans l'intestin par la bile, est ensuite réabsorbée par l'intestin, et rejoint la circulation sanguine à nouveau.

Cytolyse : mort des cellules du foie par éclatement (lyse cellulaire).

Diarrhée glaireuse : diarrhée contenant ou ayant l'aspect de la glaire, c'est à dire blanc et visqueux.

Diarrhée impérieuse : diarrhée à laquelle on ne peut résister, tant elle est pressante.

Duodénum: partie initiale de l'intestin grêles succédant au pylore (sphincter musculaire à l'extrémité de l'estomac) et se poursuivant par le jéjunum (deuxième portion de l'intestin grêle).

Enzyme : protéine accélérant les réactions chimiques de l'organisme. Sa fonction est de catalyser une réaction chimique, c'est à dire de l'accélérer sans modifier ses autres caractéristiques et sans qu'elle soit elle-même modifiée. Elle se fixe sur une substance appelée substrat , et le transforme.

Erodé : usé.

Excentré (pied) : non central.

Excorié : rompu en squames, écailles...

Fibreux (pied) : composé de fibres (filaments en faisceaux).

Fibrillé : couvert de fibrilles (petites fibres).

Floconneux : garni de flocon.

Glabre : dépourvu de toute pilosité.

Granuleux (pied) : formé de petits grains; ici se cassant net comme un bâton de craie.

Grêle : d'une longueur et d'une finesse excessive; synonyme de fin, fluet.

Guirlandé : comme composé d'une guirlande.

Habitat : milieu géographique propre à la vie d'une espèce animale ou végétale.

Hépatomégalie : augmentation du volume du foie.

Hygrophane : qui change de couleur selon l'état hygrométrique de l'air (généralement palissant en sachant, soit par zones concentriques, soit par bandes radiales; le chapeau peut reprendre ses couleurs initiales par réhydratation mais pas toujours).

Ictère : coloration jaune de la peau, du blanc de l'oeil et des muqueuses, due à l'accumulation dans le sang de bilirubine (pigment dérivé de l'hémoglobine), elle correspond à ce que le langage courant appelle jaunisse. Il survient soit en cas de destruction massive des globules rouges, soit en cas d'atteinte du foie ou des voies biliaires.

Insuffisance hépatocellulaire : ensemble des manifestations cliniques et biologiques dues à une diminution importante de la masse des cellules du foie (hépatiques).

Laineux : qui a l'apparence de la laine.

Lames: lamelles minces rayonnant autour du sommet du pied comme les rayons d'une roue.

Lamellule : lamelle très courte s'arrêtant le plus souvent avant d'avoir atteint le pied.

Marge : bord du chapeau.

Membraneux : très mince de consistance proche du papyrus.

Métoclopramide : molécule utilisée dans le traitement des nausées et vomissements.

Ocracé : couleur brun-jaune ou orange.

Parenchymateux : tissu cellulaire.

Pelucheux : garni de peluches.

Sels biliaires : substance dérivée du cholestérol, produite par les cellules hépatiques et sécrétée dans la bile, permettant la dégradation et l'absorption des graisses.

Spore : élément reproducteur des champignons.

Squames : écaille; excoriation de la chair superficielle, importante et assez large.

Squamules : petites squames.

Stipe : "pied" des champignons à chapeaux.

Subictère : de sub = presque et ictère; presque un ictère.

Subvelouté : de sub = presque et velouté = ayant l'aspect du velours; ayant presque l'aspect du velours.

Tachycardie : accélération du rythme des battements du coeur.

Toxine : substance toxique élaborée par un organisme vivant.

Transaminase : enzyme accélérant le transfert d'un groupement aminé d'un acide aminé sur un acide cétonique ; (l'ALAT soit alanine aminotransférase est principalement présente dans le foie. son taux augmente en cas de destruction des cellules du foie.)

Tronqué : dont on a retranché une partie.

Vergeté radialement : présentant des vergetures en rayon autour du centre du chapeau.

Vineux : qui a la couleur du vin rouge.

Voile : soit général soit partiel; le voile général est l'enveloppe "universelle" englobant l'ensemble des jeunes champignons, et qui laisse souvent une volve et des flocons sur le chapeau; le voile partiel, réunit la marge du chapeau et le pied dans la jeunesse, et laisse souvent un anneau.

Volve : manifestation du voile général quand celui ci est membraneux.

Volve en sac : volve ayant la forme d'un sac.