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Ce site fait l'objet d'une thèse en vue de l'obtention du doctorat en Pharmacie de J.Auxenfans.

Ce travail a pu être réalisé grâce aux diapositives réalisées par le Professeur honoraire L.ODDOUX.

Chaque année, de plus en plus nombreuses sont les personnes qui parcourent les bois à la recherche de champignons. La plupart d'entre elles vont trouver le Pharmacien pour lui demander conseil sur la comestibilité des espèces cueillies.

Les intoxications par les champignons sont hélas encore fréquentes. Le Pharmacien doit donc s'efforcer par ses conseils, de les prévenir.

Si l'imprudence a déjà été commise, il doit rapidement déterminer les champignons responsables. Il pourra ainsi orienter, soit vers le médecin pour les espèces peu toxiques soit de toute urgence vers le Centre Hospitalier le plus proche pour celles dont l'issue peut être fatale.

Le nombre des espèces toxiques est faible:

• 7 groupes d'espèces sont réellement dangeureuses et mortelles.

• Une quinzaine d'espèces provoquent des intoxications en général bénignes.

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